¿Qué es el beta-glucano de cebada?
Nuestro equipo cree firmemente que los alimentos y suplementos naturales son la clave para comer y vivir de forma saludable. Por eso estamos tan entusiasmados con Cerabeta, que se elabora con fibra de cebada 100 % natural que contiene beta-glucano. Esta fibra es un polvo fino de sabor neutro que se disuelve fácilmente en cualquier bebida o receta.
En nuestra publicación anterior, explicamos que el beta-glucano, el componente principal de Cerabeta, no siempre es igual. Proviene de distintas fuentes y tiene distintos beneficios para la salud según su origen.
Hoy nos enfocaremos en el beta-glucano de cebada (o beta-glucano de cereal) y en cómo ayuda a bajar el colesterol de forma natural.
Beta-glucano de cebada: ¿qué es?
Beta-glucano de cebada es el nombre de la fibra soluble que se encuentra en las paredes celulares de los granos de cebada. Esta fibra de beta-glucano se asocia con diversos beneficios para la salud, sobre todo para la salud del corazón y su capacidad de bajar el colesterol de forma natural.
Además, los beta-glucanos ayudan en la digestión y a mantener los niveles de azúcar en la sangre. Todo esto se suma a que el beta-glucano de cebada ha demostrado clínicamente que baja el colesterol LDL y el colesterol total cuando se consume con regularidad. Para confirmarloaún más, el beta-glucano ha sido aprobado por Health Canada, la FDAy la EFSA.
Según los estudios, la fermentabilidad de los beta-glucanos y su capacidad de formar soluciones viscosas (o más espesas) en el intestino podrían ser la base principal de sus beneficios para la salud. Esto coincide con la investigación científica que demuestra que el beta-glucano de cebada aumenta la viscosidad en el intestino y se une a los ácidos biliares , lo que reduce la cantidad que absorbe el hígado.
Históricamente, extraer la fibra de beta-glucano de los granos de cebada ha sido difícil y costoso. En colaboración con la Universidad de Alberta, se desarrolló un nuevo proceso de alta tecnología para separar la fibra de los granos de cebada. Lo mejor es que es respetuoso con el medio ambiente y no requiere químicos ni solventes.
Para más información sobre el beta-glucano, puede ver nuestra página dedicada aquí.
¿Cómo ayuda el beta-glucano de cebada a bajar el colesterol?
Como mencionamos arriba, el, beta-glucano de cebada aumenta la viscosidad en el intestino, lo que le permite "atrapar" ciertos ácidos. Usaremos nuestro producto, Cerabeta, como ejemplo, ya que contiene beta-glucano de cebada natural.
Cuando consume Cerabeta en sus bebidas o recetas, la fibra soluble de beta-glucano forma un gel en el intestino delgado que rodea los ácidos biliares .
Una vez que la fibra soluble de beta-glucano rodea estos ácidos biliares , salen por el tracto digestivo en lugar de ser absorbidos por el intestino delgado y volver al hígado.
Por último, el hígado toma colesterol de la sangre para reponer los ácidos biliares perdidos. Esto reduce los niveles de colesterol total en la sangre.
Este diagrama (también disponible en nuestro sitio web aquí) muestra cómo el beta-glucano de cebada de Cerabeta ayuda a eliminar los ácidos biliares de su cuerpo y a bajar su colesterol. Aunque suene muy científico, ¡el proceso es muy simple y fácil de entender!
¿Qué hace al beta-glucano de cebada mejor que otros remedios para bajar el colesterol?
El beta-glucano de cebada tiene un solo ingrediente: la cebada, que su cuerpo reconoce y digiere fácilmente. Esto lo convierte en la opción natural para bajar el colesterol más natural del mercado. A diferencia de otras alternativas, como las estatinas, la, niacina y los esteroles vegetales, el beta-glucano es una fibra alimentaria que la mayoría de las personas tolera bien. La sencillez del beta-glucano de cebada le permite alcanzar sus metas de salud sin sacrificar otros aspectos del equilibrio natural de su cuerpo.
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Si quiere leer más sobre los beta-glucanos o ver investigaciones científicas confiables, visite nuestra publicación anterior o uno de los enlaces al final de esta publicación. ¡Déjenos sus comentarios o preguntas sobre el beta-glucano de cebada!
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30198828/