Beta-glucano de cebada en FoundMyFitness y The Mel Robbins Podcast

La Dra. Rhonda Patrick habló sobre el beta-glucano tres veces entre junio y agosto de 2026: en un episodio y video de FoundMyFitness el 14 de junio, en The Mel Robbins Podcast el 25 de junio y en un segundo episodio de FoundMyFitness el 4 de agosto. A continuación, lo que dijo y nuestras respuestas claras a las preguntas que planteó.

La Dra. Rhonda Patrick no está afiliada a Cerabeta y no recibe pago de nosotros. Esta página no es un respaldo de la Dra. Patrick ni de The Mel Robbins Podcast.

Lo que dijo

FoundMyFitness, 14 de junio de 2026. En el clip "Scientists Discovered a Supplement That Lowers Cholesterol AND Excretes Toxins", la Dra. Patrick comparó el beta-glucano con el psyllium para el colesterol LDL, habló de cuánto baja el LDL, repasó las primeras investigaciones sobre los PFAS y explicó qué busca en un producto: contenido claro de beta-glucano y pruebas de calidad. Mencionó a Cerabeta como el producto que eligió. Enlaces: video (menciona a Cerabeta en el minuto 7:47), página del episodio.

"Elegí un producto canadiense de beta-glucano de cebada llamado Cerabeta y aclaré que no tengo ninguna afiliación con la empresa" (traducción). Dra. Rhonda Patrick, FoundMyFitness

The Mel Robbins Podcast, episodio 408, 25 de junio de 2026. En "Change Your Body at Any Age: The Diet & Exercise Plan For a Longer Life", la Dra. Patrick mostró su batido diario y describió un polvo de beta-glucano hecho de cebada. Mencionó investigaciones sobre el colesterol LDL y las "sustancias químicas eternas", y comentó lo poca gente que consume suficiente fibra. Enlaces: video (su segmento del batido empieza en 1:01:56), página del episodio.

"Es un polvo de beta-glucano hecho de cebada" (traducción). Dra. Rhonda Patrick, The Mel Robbins Podcast

FoundMyFitness, 4 de agosto de 2026. La Dra. Patrick volvió a hablar del beta-glucano en un segundo episodio. Explicó cómo baja el colesterol LDL: se une a los ácidos biliares en el intestino, así que el hígado toma más colesterol de la sangre para producir nueva bilis. También repasó de nuevo las primeras investigaciones sobre los PFAS y por qué importan la dosis y las pruebas del producto. No mencionó ningún producto en este episodio. Enlace: página del episodio.

Nuestras respuestas a las preguntas que planteó

¿Qué beta-glucano eligió la Dra. Rhonda Patrick? En FoundMyFitness, el 14 de junio de 2026, la Dra. Patrick dijo que eligió Cerabeta, un beta-glucano de cebada canadiense, y que no tiene ninguna afiliación con la empresa. Cerabeta se elabora con cebada en Camrose, Alberta, con un proceso patentado que usa aire, sin químicos ni enzimas. La Dra. Patrick no está afiliada a Cerabeta y no recibe pago de nosotros.

¿Beta-glucano de cebada o psyllium? Ambas son fibras solubles, pero no se elaboran igual. Cerabeta es beta-glucano de cebada, separado de cebada no transgénica con un proceso natural de aire patentado, sin químicos ni enzimas. Funciona con 3 g al día, que son 3 cucharadas de Cerabeta mezcladas en café, yogur o cereal caliente. La cáscara de psyllium se toma en mayor cantidad y se espesa rápido, por eso suele mezclarse en un vaso lleno de agua y tomarse de inmediato.

¿Cuánto baja el LDL? En un metaanálisis de 8 ensayos, la cebada bajó el LDL en unos 10 mg/dL en promedio, en estudios de 4 a 12 semanas (Talati 2009). Su resultado depende de su LDL inicial, su alimentación y su genética. La única forma de saberlo es un perfil de lípidos después de 12 semanas de uso diario. Nuestra guía explica el plan completo: https://cerabeta.com/es/pages/lower-ldl-cholesterol-naturally

¿El beta-glucano de cebada contiene gluten? Sí. La cebada contiene hordeína, una proteína de la familia del gluten. Cerabeta tiene unas 80 ppm. Es poco, pero Cerabeta no es adecuado para personas con enfermedad celíaca o una intolerancia grave al gluten.

¿Y los PFAS, las "sustancias químicas eternas"? Los PFAS se acumulan en el cuerpo durante años, y los investigadores empiezan a preguntarse si la fibra puede ayudar a bajar su cantidad en la sangre. Un estudio de 2025 midió los niveles de PFAS en la sangre de personas que tomaban beta-glucano, y la Dra. Patrick describió el resultado como una señal temprana, no como una prueba. Esta investigación aún está en desarrollo. No afirmamos que Cerabeta baje los PFAS, y actualizaremos esta página a medida que se publique más.

¿Qué debo buscar en un producto? Revise que la etiqueta indique los gramos de beta-glucano por porción, no solo los gramos de fibra, para saber que llega a 3 g al día. Tres cucharadas de Cerabeta le aportan 3 g de beta-glucano de cebada, la cantidad de la declaración de salud reconocida por la FDA. Cerabeta se elabora con cebada no transgénica en Camrose, Alberta, Canadá, con un proceso patentado que usa aire, sin químicos, enzimas ni agua. Busque también beta-glucano de alto peso molecular: es el que forma el gel que baja el LDL. El proceso con aire de Cerabeta conserva el alto peso molecular natural del beta-glucano.

Cómo tomarlo

1. Semana 1: 1 cucharada al día.
2. Semana 2: 2 cucharadas al día.
3. Semana 3 en adelante: 3 cucharadas al día, que le aportan 3 g de beta-glucano de cebada.

Mézclelo en agua, café, un batido, yogur o cereal caliente. Siga durante 12 semanas y luego repita el análisis. Si toma medicamentos para el colesterol o cualquier otro medicamento con receta, siga tomándolos según lo recetado y hable con su médico o farmacéutico antes de empezar.

Lo que dicen los organismos reguladores

• FDA. "La fibra soluble de alimentos como [la cebada], como parte de una dieta baja en grasas saturadas y colesterol, puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón" (traducción), con base en 3 g o más al día de fibra soluble de beta-glucano. Fuente: https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-B/part-101/subpart-E/section-101.81
• Health Canada. Health Canada autoriza productos naturales para la salud a base de beta-glucano de cebada para ayudar a reducir el colesterol LDL (uno de los factores de riesgo para el desarrollo de enfermedades coronarias) con 2 a 10 g de beta-glucano al día, y acepta "La fibra de cebada ayuda a reducir el colesterol" (traducción) para los alimentos con cebada, con base en 3 g al día. Fuente: https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/food-labelling/health-claims/assessments/assessment-health-claim-about-barley-products-blood-cholesterol-lowering.html
• Europa (EFSA). El panel científico de la EFSA concluyó que el beta-glucano de cebada ayuda a mantener niveles normales de colesterol LDL en la sangre con 3 g al día. Fuente: https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2903/j.efsa.2011.2207

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Esta página es para educación general y no es un consejo médico. Hable con su médico o farmacéutico antes de cambiar su alimentación, sus medicamentos o sus suplementos.