Fibras solubles e insolubles
En promedio, la mayoría de las personas en Canadá y los Estados Unidos no consume suficiente fibra dietética para obtener sus beneficios. La fibradietética proviene de las partes de las plantas que nuestro cuerpo no puede digerir; en cambio, pasan por el sistema digestivo sin descomponerse.
Hay dos tipos principales de fibra: soluble e insoluble. Ambas tienen sus propios beneficios y son importantes para un estilo de vida saludable.
Las fibras solubles se disuelven fácilmente en agua. Al digerirse, absorben líquido y forman una sustancia parecida a un gel en su sistema digestivo. La absorción de agua puede ayudar con la diarrea, y el revestimiento espeso que se forma ayuda a hacer más lenta la digestión, para que se sienta satisfecho por más tiempo; además, reduce los niveles de colesterol y ayuda a moderar el azúcar en la sangre.
Como su nombre lo indica, las fibras insolubles no se disuelven en agua. Estas fibras no se digieren fácilmente y permanecen intactas al pasar por su tracto gastrointestinal. Este proceso favorece el paso de los alimentos por su sistema digestivo, mejora su salud intestinal y su regularidad, e incluso ayuda con el estreñimiento.
¿Dónde encontrar cada tipo de fibra?
La cantidad de fibra en los alimentos varía. Para obtener el mayor beneficio, procure comer una gran variedad de alimentos altos en fibra, ya que cada uno aporta distintas cantidades de fibra soluble e insoluble.
La fibra se encuentra en frutas, legumbres, nueces y semillas, verduras y cereales integrales como la cebada, los cereales de desayuno y la pasta. La mayoría de estas categorías tiene alimentos con fibra soluble e insoluble. A continuación, el desglose de cada categoría.
Alimentos altos en fibra soluble:
- Cereales integrales: cebada (el ingrediente activo de Cerabeta) y psyllium
- Verduras: camote, brócoli, nabos, coles de Bruselas, zanahorias
- Frutas: manzanas, arándanos, aguacates, peras, higos, nectarinas, chabacanos, guayabas, cítricos
- Legumbres: frijoles rojos, frijoles negros, habas, soya, lentejas, chícharos
- Nueces y semillas: linaza, semillas de girasol, avellanas
Alimentos altos en fibra insoluble:
- Cereales integrales: harina de trigo integral, salvado de trigo, arroz integral, cuscús, quinoa
- Verduras: coliflor, ejotes, papas, apio, pepinos, maíz, espinaca, col rizada
- Frutas: fresas, uvas, kiwi, frambuesas, piña, ruibarbo
- Legumbres: lentejas, garbanzos
- Nueces y semillas: cacahuates, almendras, nueces, semillas de calabaza, semillas de chía, ajonjolí
Cerabeta como suplemento de fibra
Como la mayoría de las personas obtiene solo la mitad de la fibra recomendada al día, la mejor forma de asegurarse de consumir suficiente es usar un suplemento de fibra como Cerabeta. Nuestra fibra está diseñada para ser el suplemento de fibra más natural y eficaz del mercado. Solo usamos cebada canadiense 100 % no transgénica para extraer nuestra fibra de beta-glucano, una fibra natural presente en el grano de cebada.Una porción de Cerabeta (3 cucharadas) aporta el 18 % de su consumo diario recomendado de fibra. Está hecho totalmente de cebada y se extrae sin químicos, enzimas ni solventes. Quisimos mantenerlo 100 % natural para que apoye mejor su sistema digestivo, ayude a mantener el azúcar en la sangre y mantenga de forma natural un colesterol saludable.
